Доставка Блог Войти Регистрация
Стандартная цена: 1050
По клубной карте: 997.5
~250 г

Сыр "Manchego Curado", из овечьего молока

Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории
514
Белки
35,7 г
Жиры
23,6 г
Углеводы
0 г

Описание

Описание:

Твёрдый сладко-солоноватый сыр со вкусом овечьего молока, остро-пикантный и ломкий. Для производства Манчего используется молоко овец породы Лакон. Срок созревания сыра 5-6 месяцев. В зависимости от срока вызревания вкус сыра может меняться от мягкого до островато-пикантного. Сыр готовится по традиционной испанской рецептуре, при помощи профессионального испанского сыровара. После приготовления поверхность сырной головки посыпается золой для правильного созревания и защиты сыра. Отличительная особенность сыра Манчего-это характерная ребристая боковая корочка, похожая на ёлочку. Источник таких минералов, как: фосфор, калий, кальций и натрий, положительно влияет на нервную систему и костную ткань.

Состав:
Молоко овечье цельное* пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат, соль пищевая. Органический продукт (*).
Рекомендации по приготовлению:
Сыр часто употребляют с крекерами, лососем или бараниной. В Испании традиционно ломтики сыра Манчего выкладывают на поджаренный хлеб, натёртый чесноком и помидором, предварительно сбрызнув гренку оливковым маслом.
Пищевая ценность:
Белки 35,7 г, жиры 23,6 г, энергетическая ценность 514 Ккал/2150 кДж.
Условия хранения:
Хранить в холодильнике при температуре 4±2°С.
Срок годности:
30 дн.
Производитель:
ООО Шульгино (Россия).
Страна производства:
Россия.

Отзывы

Загрузка отзывов...
Сыр "Manchego Curado", из овечьего молока m2 ~250 г
1 050 руб.