Доставка Блог Войти Регистрация
Стандартная цена: 515
По клубной карте: 490
~200 г

Сыр "Burrata", мягкий

Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории
362
Белки
23 г
Жиры
17 г
Углеводы
0 г

Описание

Описание:

Буррату делают вручную, сырное тесто тянут в воде, нагретой до 96°С. После этого сырные мешочки наполняют начинкой: свежим сыром Страчателла. История сыра началась в 1920 году, впервые его приготовили на юге Италии в городе Андриа, и в течение 30-ти лет нежным вкусом сыра могли наслаждаться только местные жители. Но после о необычном сыре узнали в других регионах Италии, и он быстро завоёвывал популярность во всей стране, а потом и в мире.

Состав:
Молоко цельное* пастеризованное, сливки питьевые* нормализованные, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат, соль пищевая. Органический продукт (*).
Рекомендации по приготовлению:
Перед подачей на стол необходимо предварительно достать сыр из холодильника и довести до комнатной температуры. Буррату едят самостоятельно, посыпав солью и чёрным перцем, сбрызнув оливковым маслом, с помощью ломтика хлеба или крекера собирая жидкую начинку. Так же, как и Моцареллу, в Италии её подают со свежими помидорами и базиликом или овощами, пожаренными на гриле. Используют сыр в качестве вкусного топпинга для пиццы. Добавлять его к пицце нужно в самом конце выпечки, так он становится тёплым и мягким, но не слишком водянистым.
Пищевая ценность:
Белки 23 г, жиры 17 г, энергетическая ценность 362 Ккал/1515 кДж.
Условия хранения:
Хранить в холодильнике при температуре 4±2°С.
Срок годности:
7 дн.
Производитель:
ООО Шульгино (Россия).
Страна производства:
Россия.

Отзывы

Загрузка отзывов...
Сыр "Burrata", мягкий m2 ~200 г
515 руб.
дарим
500 ₽
logo
на первый заказ*
промокодhello
*При заказе от 1500 ₽
дарим
500 ₽
logo
на первый заказ*
промокодhello
*При заказе от 1500 ₽