Голень цыплёнка-бройлера m2 ~500 г

Куриная голень (или куриные ножки)–популярный продукт среди покупателей разных возрастов. Благодаря близости к косточке мясо нежное и сочное, а также несложное в приготовлении. Если удалить кожицу, то мякоть голени считается диетическим.

Мясо птицы*. Органически продукт (*).

Суп из цыплёнка с кус-кусом. Ингредиенты: 12 шт голень цыплёнка-бройлера; 60 г крупы кус-кус; 1 шт репчатого лука; 2-3 шт помидоров; 1 ст.л., томатной пасты; 1 ст.л., острой аджики; 1 ч.л., тростникового сахара; 3 ст.л., подсолнечного масла; 1 ч.л., красной паприки (сладкой); соль, зира, Ваши любимые специи по вкусу. Приготовление: обжарить голени на хорошо нагретой сковороде до румяной корочки. Разогреть в кастрюле масло, обжарить лук, порезанный мелкими кубиками до золотистого цвета 5-7 минут. Добавить зиру, паприку и аджику. Влить воду, вернуть голени, довести до кипения. Добавить помидоры, с которых предварительно снять шкурку и порезать кубиками. Добавить томатную пасту, соль и сахар. Довести до кипения, огонь убрать до минимума, варить 1 час. Шумовкой вытащить куски курицы и дать остыть. Снять мясо с костей, порезать кусочками. Вернуть мясо в кастрюлю, влить 500 мл воды, довести до кипения. Всыпать кус-кус в кипящий бульон, размешать. Готовить без крышки 15-20 минут, периодически помешивая. Суп готов! П

Белки 18 г, жиры 8 г, энергетическая ценность 144 Ккал.

Хранить в холодильнике при температуре от 0 до +6°С.

7 дн.

ООО Шульгино (Россия).

Россия.